Pan, masas y mermeladas

Pan, masas y mermeladas. Recetas para hacer en casa y sin gluten

Editorial:
Libsa
EAN:
9788466234733
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-662-3473-3
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
270
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

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Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes  tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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