Les cuineres de Binissalem

Les cuineres de Binissalem. Aplec de receptes de cuina dÆavui i de sempre

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788415432319
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15432-31-9
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
148
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Descuento:

-5%

Antes:

15,00 €

Despues:

14,25 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Menjar és tradició, a més d'una necessitat. També és una moda. En aquest aplec de receptes no trobarás hidrogen, deconstruccions, gasificadores, Thermomix ni Paco Jet. Tampoc trobarás un món fet per les presses. No és un llibre a l'ús, ja que si saps cuinar t'agradará llegir alguns trucs, históries i perqués de les receptes i, si no en saps, podrás copiar fil per randa i de la má de les millors cuineres del món les receptes que et duran mossegades d'enyoranÇa, remors del passat i bafarades de records d'infantesa, rialles i canÇons. Les cuineres de Binissalem neix fa molt de temps, animat principalment per  l'amor a la bona cuina, peró sense poder deixar de banda l'estimació profunda a aquest poble i les seves tradicions. Es una manera de fer perdurar per escrit tanta tradició que a cop de fogó s'amaga darrera de cada calderó i cada cullerada de saïm.

Materia en Quiosc Blau

  • 100 placeres para compartir -5%
    Titulo del libro
    100 placeres para compartir
    Ruscalleda,Carme
    Styria
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Catalan Cuisine -5%
    Titulo del libro
    Catalan Cuisine
    Pomés Leiz, Juliet
    Triangle postals
    Juliet Pomés Leiz es nascuda a Barcelona i la seva vida gira al voltant de la taula. Aquest és el lloc de les...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Brew -5%
    Titulo del libro
    Brew
    Morton, James
    Librooks
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Helados -5%
    Titulo del libro
    Helados
    Maranik, Eliq
    Ullmann
    el helado es simplemente irresistible, ya sea como refresco en un caluroso día de verano o como postre en cual...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Esp noma -5%
    Titulo del libro
    Esp noma
    Redzepi Rene
    Phaidon
    No disponible

    49,95 €47,45 €

Documenta balear en Quiosc Blau

  • Salutació a Cioran -5%
    Titulo del libro
    Salutació a Cioran
    Vicens, Jaume
    Documenta balear
    Un Cioran pessimista essencial, destructor de totes les certeses i dibuixant infatigable i obsessiu de la vida ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Ramon Llull -5%
    Titulo del libro
    Ramon Llull
    Nº 123
    Puigdomenech, Jordi
    Documenta balear
    En l'edat mitjana, l'illa de Mallorca es trobava en un punt geopolític  central, la qual cosa la convertia en ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Treballadors, sindicalistes i clandestins -5%
    Titulo del libro
    Treballadors, sindicalistes i clandestins
    GINARD FERON, DAVID
    Documenta balear
    Aquest volum aplega un conjunt d'entrevistes amb activistes polítics i  socials que varen viure el procés his...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Eròtic -5%
    Titulo del libro
    Eròtic
    Nº 39
    Plutarc, Luci Mestri
    Documenta balear
    Obra de la literatura clàssica que marca una fita singular sobre l'amor a l'antiguitat. És una obra de madure...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Capítols de cuina mallorquina -5%
    Titulo del libro
    Capítols de cuina mallorquina
    Contreras Mas, Antoni
    Documenta balear
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €