La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Páginas:
20
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
200
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Otros libros del autor en Quiosc Blau

Materia en Quiosc Blau

  • EL ARTE DE HACER CERVEZA -5%
    Titulo del libro
    EL ARTE DE HACER CERVEZA
    Aubert, Guirec
    Parramon
    El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lec...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Teoría y practica del Vermut -5%
    Titulo del libro
    Teoría y practica del Vermut
    Sucarrats, Josep
    Ara llibres
    Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terra...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • RECETAS PARA NIÑOS CELÍACOS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS PARA NIÑOS CELÍACOS
    Castro Díaz, Sonia
    Arcopress
    ¿Eres celíaca y estás pensando en ser mamá? ¿eres celíaca y estás en plena búsqueda de un bebé?, ¿ere...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • Mis mejores recetas -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas
    Romagnoli, Federica
    Libreria universitaria (lu)
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Postres de fruta
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Postres de fruta
    Paola Loaldi
    Editorial everest
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,95 €15,15 €

Sd edicions en Quiosc Blau

  • PERPLEXITAT - CAT -5%
    Titulo del libro
    PERPLEXITAT - CAT
    MARTIN,PIL
    Sd edicions
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Quadern d'Armènia -5%
    Titulo del libro
    Quadern d'Armènia
    Xandri, Jordi
    Sd edicions
    Un somni amb nom de país. Una terra que volem conèixer cada dia una mica millor. Una geografia espiritual que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €20,90 €

  • La cansalada: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La cansalada: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 6
    Pellicer, Xavier
    Sd edicions
    Xavier Pellicer, del restaurant Àbac de Barcelona, proposa unes receptes originals i apetitoses, pensades per ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Les ostres: Com preparar-les 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    Les ostres: Com preparar-les 10 vegades
    Nº 27
    Gaig i Framis, Carles
    Sd edicions
    Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • El kiwi -5%
    Titulo del libro
    El kiwi
    Nº 44
    Emery, Jackie
    Sd edicions
    L'ocell petit, de color bru i plomatge que el fa semblar pelut ùel kiwiù únicament es troba a Nova Zelanda, ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €