El libro de la pasta de Canal Cocina

El libro de la pasta de Canal Cocina

Editorial:
Temas hoy
EAN:
9788484608080
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8460-808-0
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
COCINA

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La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos. El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".

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