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10,75 €Esta obra va dirigida especialmente a los estudiosos de las ciencias experimentales, la arqueologÃa y la medicina. Su objetivo es servir de guÃa fácil, y a la vez completa, de las bases cientÃficas y de la puesta en práctica del método de determinación de la edad de una muestra a partir de la estimación de la velocidad a la que racemizan los aminoácidos en los cuales basan su estructura primaria las proteÃnas de los tejidos esqueléticos animales y la madera vegetal.