Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).ESCUDELLA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Altres llibres de l'autor a Quiosc Blau

Matèria a Quiosc Blau

  • Recetas fáciles para un día especial
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Recetas fáciles para un día especial
    Nº 4754
    Galiano Cristina
    Espasa-calpe
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    27,75 €26,36 €

  • Las recetas de Isma
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de Isma
    Isma Prados
    Bainet media
    Las nuevas recetas del conocido cocinero catalán presentadas para la tercera temporada del programa "Hoy cocin...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    22,95 €21,80 €

  • Cocina con olla multifunción -5%
    Titulo del libro
    Cocina con olla multifunción
    García Matilla, Laura
    Larousse
    La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hac...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,50 €19,48 €

  • Ramen. Fideos y otras recetas japonesas -5%
    Titulo del libro
    Ramen. Fideos y otras recetas japonesas
    Nilsson, Tove
    Colandcol
    El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y o...
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • Galletas -5%
    Titulo del libro
    Galletas
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    En este libro, encontrará 27 deliciosas recetas para crear sus propias  galletas y cookies, además de toda la...
    No disponible

    2,95 €2,80 €

Cossetania edicions a Quiosc Blau

  • Deu + 1 -5%
    Titulo del libro
    Deu + 1
    Margarida Aritzeta, Jordi de Bofarull, Eva Busquets, Francesc Domènech, Lluís Figuerola, Joan Guasch, Anna Montserrat, Agustí Pena, Roger Roig, Magí S
    Cossetania edicions
    Per tal de contribuir com editorial a les primeres Festes Decennals de  la Mare de Déu de la Candela del segle...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • A peu pel Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    A peu pel Pirineu català
    Manel Figuera i Abadal
    Cossetania edicions
    Viatjant per la línia fronterera que va des del Mediterrani fins a la Cerdanya, les comarques que abasta la gu...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Diccionari de llargmetratges -5%
    Titulo del libro
    Diccionari de llargmetratges
    Àngel Comas
    Cossetania edicions
    Entre el naixement del cinema sonor a Catalunya (1930) i la fi del franquisme (1975), empreses ubicades a Catal...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Excursions a peu pel montseny -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu pel montseny
    Nº 4
    Roma I Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran conéixer els racons més emblemátics del...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • NO ES PODEN DONAR TANTS LLANGOSTOS A LA SIBECA -5%
    Titulo del libro
    NO ES PODEN DONAR TANTS LLANGOSTOS A LA SIBECA
    Nº 80
    VALLVERDÚ ROM, ÀNGEL
    Cossetania edicions
    El cap de colla del Ball de Bastons de Cambrils, el jove i brillant Ramon Mercadé, mor en estranyes circumstá...
    No disponible

    19,30 €18,34 €